Pandekager

6 små pandekager

Ingredienser

• 1 banan
• 2 æg
• Lidt vaniljepulver
• 1 tsk kanel
• 2 spsk finvalsede havregryn
• Lidt kokosolie eller smør til at stege i

Tilberedning

Blend ingredienserne, eller mos det sammen med en gaffel. 

Varm en pande med lidt kokosolie eller smør, hæld dejen ud til små pandekager, vend når kanten er gylden. 

Server med frisk frugt eller bær…

Tips!

• Pandekagerne kan sagtens laves dagen før, de kan lige lunes på brødristeren inden de spises som var de nylavede. 

• Kanel er blodsukkerstabiliserende. Vær opmærksom på at bruge ægte kanel, og spis ikke kanel hver dag, som med alt andet er variation verdensklasse