Myslicrunch

Mængde: ca. 450–500 g
Tid: 10–12 min

Ingredienser

• 100 g havregryn

• 150 g mandler, grofthakkede

• 50 g solsikkekerner

• 50 g sesamfrø

• 50 g kokosflager

• 1 spsk kokosolie, strøget

• 1 spsk honning, strøget (eller ahornsirup for vegansk)

• 1 knsp salt (fremhæver smagen, valgfrit)

Tilberedning

• Bland alle tørre ingredienser med smeltet kokosolie og honning.

• Bag ved 160°C varmluft i 12–15 min på bagepapir. Vend undervejs. Afkøl helt.

Tips!

• Byt rundt: Valnødder/hasselnødder, græskarkerner, quinoa-flager eller poppet quinoa.

• Krydderier: Kanel, kardemomme eller vanilje – ½–1 tsk i de tørre.

• Citrus: Fintrevet appelsin/limeskal i til sidst.

• Brug mindre honning og tilsæt 1–2 spsk æblemos for let sødme (ovnmetoden).